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巧克力香蕉年轮松糕春日踏青的点心便当

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巧克力风味松糕,夹着香甜的香蕉,可以是给家人做饭后甜点,做春日踏青的点心便当也是极好的!

巧克力香蕉年轮松糕的用料

松饼粉 180g, 巧克力粉 20g,鸡蛋1个,沙拉酱20g,细砂糖15g,水适量,香蕉1根

巧克力香蕉年轮松糕的做法

步骤1:容器中倒入松饼粉(可以用180g低筋面粉加5g泡打粉混合替代)。

步骤2:松饼粉中加入巧克力粉、细砂糖、沙拉酱、鸡蛋。

步骤3:加入适量清水。

步骤4:搅拌均匀。

步骤5:搅拌成无核巧克力松饼面糊。

步骤6:香蕉去皮切成和厚蛋烧平底锅一样的宽度。

步骤7:厚蛋烧平底锅中火烧1-2分钟后,转小火,倒入少许油,用厨房纸抹一下。

步骤8:倒入1勺巧克力松饼面糊。

步骤9:晃动锅子,让果锅底平铺松饼面糊。

步骤10:松饼表面起泡后,一侧放上香蕉。

步骤11:用香蕉卷起松饼,再倒入1勺巧克力松饼面糊,松饼表面起泡时再次卷起松饼。

步骤12:反复倒面糊卷起,最后做完所有巧克力松饼面糊。

步骤13:稍放凉,将巧克力香蕉松糕切片。

步骤14:春日限定-巧克力香蕉年轮松糕

巧克力香蕉年轮松糕的烘焙技巧

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