十月是个丰收的季节，礼物收到手软，这次又收到了新浪美食举办的#趣味美食家#活动的礼物，除了要感谢@新浪美食，也要感谢@美图驻沈阳总领事馆农业贸易 及 @美国高丛蓝莓协会 提供的美国费思托冻蓝莓。
足足有1KG，冷藏箱里还有冰袋，打开后还凉凉的呢。
百度了一下，冷冻后的蓝莓并不会影响营养价值噢，所以小伙伴们不用担心呢。这样既能贮存很久，又仍然营养丰富。
蓝莓富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
以前就最喜欢吃蓝莓果酱，但超市里卖的都是酱状的，能吃到果粒的也是很小，蓝莓又贵了点，没舍得自己买很多来做果酱。这次有了礼物，必须豪放一把啦，1KG的冻蓝莓偶都做了果酱，满满的一瓶，可以吃很久了噢~~
味道吗，酸酸甜甜，重要的是一勺妥下去，吃到嘴里满口都是一粒粒的蓝莓果，那个爽是超市里的果酱所没有的噢。
一颗一颗又一颗，我们一起数蓝莓~~
蓝莓果酱
材料：冻蓝莓1000g
制作：
1. 将蓝莓室内解冻。
2. 放入盆中，倒入细砂糖。
3. 用木铲搅拌。
4. 全部拌匀后静置8小时。
5. 倒入煮锅中。
6. 中火煮开，转小火，煮约2小时。
7. 柠檬用刷子刷去灰，冲洗干净。
8. 用纸擦干。
9. 切成几瓣。
10. 挤入锅中，搅匀。
11. 继续煮至成粘稠的果酱状。
12. 盛到密封罐中，晾至凉透，盖盖后冷藏保存即可。
小贴士：
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