原料:黄油110克、低粉110克、熟蛋黄26克、玉米粉75克、糖粉50克、盐1克、蔓越莓果干适量
做法:
1.黄油软化,加糖粉、盐搅打至颜色变浅;
2.加入过筛的蛋黄拌匀,再加入过筛的低粉和玉米粉;
3.稍加搅拌后,加入蔓越莓(如果果干大,可以稍切一下),和成团后放冰箱冷藏30分钟;
4.取出,分成一个个小球,揉圆放烤盘,用手指压扁;
5.烤箱170度,上下火,烤8—10分钟即可。
原料:黄油110克、低粉110克、熟蛋黄26克、玉米粉75克、糖粉50克、盐1克、蔓越莓果干适量
做法:
1.黄油软化,加糖粉、盐搅打至颜色变浅;
2.加入过筛的蛋黄拌匀,再加入过筛的低粉和玉米粉;
3.稍加搅拌后,加入蔓越莓(如果果干大,可以稍切一下),和成团后放冰箱冷藏30分钟;
4.取出,分成一个个小球,揉圆放烤盘,用手指压扁;
5.烤箱170度,上下火,烤8—10分钟即可。