肉松,柔软酥香,咸鲜入味
营养丰富,也利于消化吸收
从小宝宝开始它就是佐餐配粥的好搭档
面包,家中早餐的常备
小朋友大多喜欢咸香有料的口味
比如培根,香肠,或是肉松
今天这个粘满肉松的面包,就是我家小朋友的最爱
松软的面包先涂一层色拉酱,再粘上厚厚的肉松
闻一闻,奶香肉香,香味扑鼻
咬一口,真真切切的满口享受
肉松面包 (16个)
材料:金像面包粉350g,低筋面粉150g,干酵母5g,细砂糖75g,盐5g,全脂奶粉25g
鸡蛋50g,水260g,黄油55g
1、 后油法将材料一起揉至扩展阶段,收圆入盆放温暖处进行基础发酵(可以参考手工揉面发酵步骤)。
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10、再粘上一层肉松即可。
TIPS:
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2、 烘烤上色后即加盖锡纸直至烘烤结束。
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