记得做的时候一定要用不沾锅！
材料：牛奶500毫升、白糖90克
做法：
将牛奶、白砂糖倒入奶锅中
中火煮至沸腾，开小火，持续沸腾，搅啊搅，约25分钟关火，得到略微粘稠的浅流质就是炼乳啦。
450克吐司/只 配方来自金大旺
配方：高筋面粉200克、低筋面粉50克、
做法：
1－2、后油法面团揉至完全阶段，盖保鲜膜发酵2-2.5倍大(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)
3、一发好的面团取来，进行排气，称重，分割，滚圆。
4、一次擀卷：分割滚圆好的面团，放在一发的环境中进行松弛，约15分钟。松弛好的面团，用擀面杖从中间上下擀开，成牛舌状。
5、用刮板辅助翻面，整理成长方形。自左右两边折起，折到中间。
6、再次用擀面杖从中间上下擀开，并压薄底部。尽量擀得厚薄、宽度一致。自上而下卷起，不要卷太紧，捏紧底部。
8－9、放入吐司盒发酵至九分满，入预热好烤箱180度33分钟即可
